豆乳鍋 イメージ写真 |
「 おいしい豆乳鍋」のつくり方 (4人分)[材料]@濃い豆乳 1000cc(⇒軽く温めておきましょう) Aやわらもめん 1丁 B濃いめのだし汁 600cc C豚肉 150g D白菜 8分の1 E人参 4分の1本 Fエリンギ 適量 Gつけタレ(醤油)Hうどんorごはん [つくり方] 1.C〜Fの材料をお好みのサイズに切ります。 2.鍋にBをいれ、1の材料を入れ火を通します。 3.材料に火が通ったら、@を流しいれます(*中火にして下さい。強火・蓋はNG。) 4. 「ふつふつ」っときたら Aを入れます。そのまま5分待ちます。豆乳鍋のできあがり。 (つけタレに豆乳汁を入れお好みの味でお召し上がり下さい) 5. 豆乳鍋を楽しんだ後は、Hを入れ温めます。塩やお醤油を入れて味を調えてお召し上がり下さい。 * 野菜類はお好きな食材を入れてください。*油揚げを入れてもおいしいですよ。 |